JagatSembilan.com | Bojonegoro – SMP N 2 Gondang Kabupaten Bojonegoro ajari siswa-siswinya untuk berbisnis bawang goreng kemasan. Hal itu karena melimpahnya bahan baku bawang goreng di anak rumah anak didik sekolah tersebut.
Prawoto salah satu guru di SMP N 2 Gondang menceritakan, kegiatan itu semata-mata untuk mengajari siswa-siswi dalam proses berbisnis.
“Biar mereka tahu bahwa proses berbisnis memang harus dilalui, dan kita perlihatkan proses itu seperti apa,” kata Prawoto.
Prawoto menambahkan, saat ini harga bawang merah sangatlah murah. Menurut temuannya, harga bawang merah 15000 itu petani masih rugi.
“Maka disinilah kita sampaikan pada anak, dengan sedikit inovasi dan pengolahan akan mendapatkan nilai tambah yang lumayan dari pada dijual langsung setelah panen,” terangnya.
Prawoto menambahkan untuk bahan baku berasal dari siswa yang masing-masing anak diminta membawa 0.5 kg.
“Membawa bawang merah dari rumah segitu itu sedikit sekali dan tidak berarti. Dan dengan itu kita ajarkan segala proses bisnis,” imbuhnya.
Menurut Prawoto, siswa-siswinya sangat antusias dan semangat dalam melaksanakan kegiatan itu. Dirinya menambahkan, siswa-siswi mengumpulkan bawang merah mentah, kemudian dikupas kulitnya. Setelah itu diiris tipis-tipis dengan menggunakan alat.
“Setelah itu mereka menggoreng. Yang sudah matang dikemas dengan botol plastik dengan berat 35 gram dengan harga jual 10 ribu rupiah, dan 45 gram dengan harga 13 ribu rupiah,” imbuhnya.
Pada kesempatan itu, Prawoto juga menerangkan kegiatan ini merupakan gabungan dari semua mata pelajaran yang ada.
“Ini adalah Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) program yang dirancang Kemendikbudristek sebagai bagian dari Kurikulum Merdeka yang bertujuan untuk mendorong tercapainya Profil Pelajar Pancasila. Adapun program ini diterapkan dengan menggunakan paradigma baru, yakni melalui pembelajaran berbasis projek.” pungkasnya
